道の駅白馬

国道148号線沿い、白馬村の南の玄関口にある道の駅。

大きなステンドグラスが目を引く山小屋風のウッディな建物は、天井が高く、ゆったりとした空間です。
お土産品のほか、紫米をはじめ、はくばの豚や地粉そばなどの白馬の特産品や新鮮野菜を取り揃えています。

お米は白馬産のコシヒカリを使用し、
鮮やかな紫色をしているのは、特産品の古代米を混ぜて炊いているからです。

イチオシ：手打ちそば
お店のおそばメニューはすべて手打ちで、白馬村産の玄そばを自家製粉しています。
お店では見られませんが店舗裏に小屋があり、そこでそば打ちを行っております。

おすすめ：はくばの豚メニュー
白馬の豚(SPF豚)は、白馬村で飼育されているＳＰＦ豚です。
ＳＰＦ豚は豚特有の病気にならない為、予防の抗生物質の投与が極めて少ない事が特徴です。
また、おいしいはくばの水で育っているので脂も美味しく味がよいです。

座席

店内32席

営業時間

11:00〜17:30 L.O.　ランチ平日11:00～14:00

土日祝、年末年始、GWは11：00～18：30L.O

定休日

毎週火曜日　※状況に応じて定休日を設けず営業する場合もございます。ご利用の際には店舗にご確認ください。

電話番号

0261-75-3880

メールアドレス

michinoekihakuba@zd.wakwak.com

住所

白馬村神城21462-1

ホームページ

http://michino-eki.hakubakousha.com

SNS

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