日本料理 | ハクバメシ

飲み喰い処　和（なごみ）

カウンター6席／座敷20席

朝食　6:30〜8:30

夕食　17:00〜20:30

毎週水曜日　グリーンシーズンは火・水曜日

国道148号線沿いに立地する、地元民からも愛される和食のお店です。
唐揚げ、手作りの餃子、鯖の塩焼きなど、お酒のおつまみにも、ご要望があれば定食仕立てでの提供もできます。
店主の出身、長崎から直接取り寄せる麺とたれを使用した『長崎ちゃんぽん』。白馬でも本場の味をお楽しみいただけます。
朝6時30分からの朝食営業では焼き魚、出汁巻たまご、数種の小鉢と炊きたてのご飯、お味噌汁の定食をご用意しております。白馬での1日の始まりを、ほっと心温まる和朝食を召し上がって迎えてみてはいかがでしょうか。

#アクセス良好 #お酒が飲める #ディナー #地元民に人気 #日本料理 #朝食 #駐車場あり

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移動屋台ikayakiこやまん

4席

11:00〜19:00

不定休

黄色い車のキッチンカー
「大阪いか焼き」屋
移動屋台ikayakiこやまん

大阪の食文化を信州にお届けします。
長野県では珍しい"粉もん"の「いか焼き」
見た目はお好み焼きですが、上下の鉄板で圧縮して焼く事でモッチモチ食感の「大阪いか焼き」に。

うまい、安い、モッチモチ。

食べ歩きスタイルの「いか焼きスティック」もあり、手軽にモッチモチ食感を味わう事も出来ます。

目印の黄色い車でお待ちしております。

長野市のおとうふ屋さんが作った
絶品スウィーツの
「おとうふヨーグルトケーキ」もございます。
豆腐50%使用でヘルシーなのに、めちゃ美味い！

#クレジットカード対応 #ディナー #ランチ #地元民に人気 #子連れ歓迎 #日本料理 #移動屋台 #観光客に人気

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有限会社　岳ずし

36.70127359396564 137.86581727246363

店内25名くらい／宴会20数名迄

ランチ　11:00〜14:00

毎週月曜日

寿司店です。
ランチセット、寿司、天ぷら、鍋、一品料理多数ご用意してお待ちしています。
団体でも一人でも気軽にご来店ください。

大小宴会、出前、持ち帰りも大丈夫です。

宴会、出前、持ち帰りなど気軽にお電話ください。
※ネットなどの予約は受け付けていません。

#Wi-Fiあり #クレジットカード対応 #ディナー #ランチ #地元民に人気 #子連れ歓迎 #日本料理 #記念日 #駐車場あり

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炭火串焼　とり克

36.69077772282105 137.8418783512434

テーブル8席／カウンター6席

18:00~22:00

毎週月曜・火曜

長野県の地鶏を備長炭で焼く、やきとり屋で御座います。
地鶏や自家栽培の無農薬野菜など地元食材を使用しています。

大人気メニューのレバーはとろける濃厚な口当たりでお酒ともよく合います。
お酒は白馬の地酒から、店主が厳選したおすすめのお酒までこだわりの品揃えとなっております。

席数が少ないためご予約を推奨しています。

#2023 #お酒が飲める #ディナー #地元民に人気 #席予約可能 #日本料理 #駐車場あり

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胡座屋（あぐらや）

36.6913659155683 137.8440775954218

15席／スタンディングテーブル

19:00〜

毎週月曜日、毎週火曜日

白馬村エコーランドでおでんとラーメンのお店をしています。

屋台おでんとして始まった胡座屋は2023年より店舗にて営業を始めました！

自家製のダシがしっかりと染み込んだ熱々のおでんは、定番メニューから一風変わったものまで揃えてます。
また、そんなダシでお酒を割る「ダシ割り」は地元の方から大人気！

透き通る黄金スープのラーメンは、冷えた体・お酒を飲んだ体にスッと溶け込みます。

どこか懐かしい雰囲気のお店「胡座屋」にどうぞお越しください。

#2023 #アクセス良好 #お酒が飲める #ディナー #地元民に人気 #日本料理 #駐車場あり

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蕎麦処りき

36.69475374012092 137.84832889740102

34席

11:00～15:00（売り切れ次第終了）

木曜日、第2・第4金曜日　※農繁期など臨時休業あり

北アルプスの麓にある、蕎麦処りき。
石臼で挽きたての白馬産の蕎麦を、生産者から直接仕入れて作った手打ちの二八蕎麦が当店の名物です。
この土地で育った蕎麦を、この土地で食することが「理想の食」と思い、白馬産の蕎麦粉を選びました。
風味、のどごしが良く、コシのある手打ちそばを是非一度ご賞味ください。
風味豊かな白馬産蕎麦粉を使ったガレットも提供しています。

#2023 #アクセス良好 #お酒が飲める #クレジットカード対応 #ランチ #地元民に人気 #子連れ歓迎 #日本料理 #白馬ガレット #禁煙 #観光客に人気 #駐車場あり

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白馬五竜高山植物園内　緑の食卓

36.66298749582159 137.83684866153627

店内200席／テラス30席

食事　10:00～15:00L.O.

喫茶　10:00～15:30L.O.

7月1日～10月23日　無休

白馬五竜高山植物園　エスカルプラザ内　緑の食卓は信州白馬の蕎麦とそば粉を使用したフランス料理のガレットのお店になります。手打ち蕎麦やオリジナルそば、白馬のご当地料理白馬ガレットを夏季シーズンそば料理専門店としてオープン。白馬産のそば粉を手打ち切そばや白馬ガレットにブレンドし、そば料理の魅力に挑戦。喫茶には五竜の水を使用し１８時間以上かけて抽出した　「飲む香り」水出し珈琲はいかがですか。冬は真っ白なゲレンデがグリーンシーズンたくさんのお花に緑に囲まれるここ「緑の食卓」でお待ちしております。

#Wi-Fiあり #アクセス良好 #お酒が飲める #クレジットカード対応 #フレンチ #ランチ #子連れ歓迎 #日本料理 #白馬ガレット

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手打蕎麦　和味亭

36.69748503292328 137.84622758679092

店内30席／テラス20席

10:30〜15:00（3月〜12月中旬頃）

11:00〜15:00（12月中旬〜2月）

不定休

平成14年に開業し、信州産（白馬産を含む）や北海道産などの石臼挽き蕎麦粉を使用した喉越しの良い二八蕎麦の他、白馬豚や信州黄金軍鶏など地の食材も積極的に積極的に取り入れた純手打蕎麦屋です。座席からの白馬の山並みも絶景で、春から秋はテラス席も用意しペット連れの方や車椅子の方にもご利用いただけます。
また、座席間のロールスクリーンや換気扇、空気清浄機を新たに設置しコロナ感染対策にも力を注いでおります。

#アクセス良好 #お酒が飲める #クレジットカード対応 #ペットOK #ランチ #日本料理 #禁煙 #観光客に人気 #駐車場あり

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とんかつ専門店　つむぎ

36.70229409428012 137.84371142048263

店内20席

ランチ　11：30～15：00（14:00 L.O.）

ディナー　17：00～21：00（15:00 L.O.）

火曜、隔週水曜

全国より厳選した豚肉、とんかつに最適なパン粉と揚げ油を使用。東京目黒の名店で、腕を磨いた料理人が作り出すとんかつをお楽しみいただけます。

#Wi-Fiあり #お酒が飲める #クレジットカード対応 #テイクアウト #ディナー #地元民に人気 #日本料理 #禁煙 #観光客に人気 #駐車場あり

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レストラン　沙羅

36.70708107495753 137.83651759070256

店内80席

18:00〜20:30

なし

白馬樅の木ホテル内のビュッフェレストラン。新しくなった種類豊富なビュッフェメニューをお召し上がりいただけます。
メイン料理からデザートまで、ご家族皆さまでご一緒にお楽しみいただけます。
厳選素材をキッチンから熱々でご提供するロースト&グリル料理のダイニング。
シェフの腕が振るうグリル料理を、素材の味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、季節の厳選食材を調理いたします。それぞれの料理に合わせたソースやグリル野菜とともにご提供します。

#Wi-Fiあり #イタリアン #お酒が飲める #クレジットカード対応 #ディナー #子連れ歓迎 #日本料理 #英語スタッフ #駐車場あり

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Tori Co.

36.7143651445644 137.8314438466728

35席

16:00〜22:00

なし

白馬の和田野の森にあるTori Co. 虜は、咲花ゲレンデからたった数百メートルの場所に位置する、備長炭を使った焼き鳥を専門とするモダンな居酒屋です。
Tori Co. 虜は、ゲレンデサイドのファミリースタイルレストランで、楽しく寛いだ雰囲気の中、最高のサービスとクオリティー重視のお食事とお飲み物を提供いたします。

#2023 #Wi-Fiあり #アレルギー対応 #お酒が飲める #クレジットカード対応 #ディナー #バリアフリー #地元民に人気 #多国籍料理 #子連れ歓迎 #席予約可能 #日本料理 #禁煙 #英語スタッフ #観光客に人気

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赤だすき白馬製麺所

36.69657353147796 137.8614882333701

座席8席／カウンター3席

12:00〜13:30

毎週日曜日・水曜日

製麺所が直営する立食いそば屋へ是非どうぞ

#アクセス良好 #バリアフリー #ランチ #日本料理 #駐車場あり

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こいや　KOIYA

36.70052680744027 137.84031912604684

座敷16席／テーブル12席

ランチ：11:00〜13:30

ディナー：17:30〜19:30

木曜日・不定休

八方尾根の麓で60年。
鰻、鯉、岩魚と蕎麦のお店。

白馬八方尾根スキー場八方ゴンドラリフト八方駅から徒歩5分

その場で捌く新鮮な鰻を丁寧に調理し、自家製のタレで仕上げた鰻料理は口の中でふっくらとろける逸品です。
蕎麦は店内で手打ちしており、香り豊かな二八蕎麦となっております。
毎日数量限定の鰻の肝焼きはお酒のお供にピッタリです！

※席のご予約はできません

#2023 #アクセス良好 #お酒が飲める #ディナー #ランチ #地元民に人気 #日本料理 #禁煙 #駐車場あり

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WAGYU Hot Pot

36.74831402289763 137.87064938244535

店内44席

ディナー17:00-21:00（L.O. 20:00）

なし

栂池に和牛しゃぶしゃぶ専門店［WAGYU HOT POT］が12月20日にオープン！
栂池中央駐車場の目の前、UNPLAN villege hakuba内にございます。

数々の有名料理店で腕を磨いたシェフが毎日丁寧に出汁を引き、宿州プレミアム牛を中心に、地長野の新鮮な野菜をたっぷり盛り込んだ極上のしゃぶしゃぶを、どうぞご堪能ください。

#wagyu #お酒が飲める #クレジットカード対応 #しゃぶしゃぶ #ディナー #ベジタリアン #和牛 #地元民に人気 #子連れ歓迎 #席予約可能 #日本料理 #禁煙 #記念日

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道の駅白馬

36.65371591146613 137.84706090861783

店内32席

11:00〜17:30 L.O.　ランチ平日11:00～14:00

土日祝、年末年始、GWは11：00～18：30L.O

毎週火曜日　※状況に応じて定休日を設けず営業する場合もございます。ご利用の際には店舗にご確認ください。

国道148号線沿い、白馬村の南の玄関口にある道の駅。

大きなステンドグラスが目を引く山小屋風のウッディな建物は、天井が高く、ゆったりとした空間です。
お土産品のほか、紫米をはじめ、はくばの豚や地粉そばなどの白馬の特産品や新鮮野菜を取り揃えています。

お米は白馬産のコシヒカリを使用し、
鮮やかな紫色をしているのは、特産品の古代米を混ぜて炊いているからです。

イチオシ：手打ちそば
お店のおそばメニューはすべて手打ちで、白馬村産の玄そばを自家製粉しています。
お店では見られませんが店舗裏に小屋があり、そこでそば打ちを行っております。

おすすめ：はくばの豚メニュー
白馬の豚(SPF豚)は、白馬村で飼育されているＳＰＦ豚です。
ＳＰＦ豚は豚特有の病気にならない為、予防の抗生物質の投与が極めて少ない事が特徴です。
また、おいしいはくばの水で育っているので脂も美味しく味がよいです。

#Wi-Fiあり #アクセス良好 #お酒が飲める #ランチ #地元民に人気 #子連れ歓迎 #日本料理 #観光客に人気 #駐車場あり

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古民家カフェ　かっぱ亭

36.697787088752804 137.8730113647969

テーブル２５席／座敷１４席／テラス４席

10:00〜16:00（5月〜10月末）

毎週火曜・毎週水曜・臨時休業あり

白馬村大出集落（おおいで）にひっそりと建つ、築100年の古民家を改装したカフェ。
フルーツほおずき、はくばの豚、信州サーモンなど、白馬村の地元食材が味わえます。

北アルプスの麓にある白馬村、雪解け水が地下の水脈を何年もかけて通り、ここ大出集落で湧水となります。
そんな水の集落でゆっくりまわる水車を眺めながら一息つきませんか？

白馬村、大出集落産の食材を積極的に使い、野菜はできる限り自家栽培にこだわっています。
食で白馬を味わってみてはいかがでしょうか。

#2023 #お酒が飲める #クレジットカード対応 #バリアフリー #フルーツほおずき #ペットOK #ランチ #信州サーモン #地元民に人気 #地元食材 #地産地消 #子連れ歓迎 #日本料理 #禁煙 #自家農園 #英語スタッフ #観光客に人気

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そば神　白馬店

36.6930459186443 137.8616974532193

38席

11:00～15:00

木曜日

白馬の天然水仕込み。そば粉は地粉の無農薬・有機栽培のそばを、石臼挽き（一粒一回転挽き）の最高級品質の8割手打ちそば。そばの味を引き立てるつゆにもこだわり、有機大豆からできた本格醸造の最高品質醤油を使用したオリジナルを作っています。

炊き込みご飯や味噌汁、漬け物、サラダ付き『そば神定食』は人気のメニューです。

信州そばと季節の天ぷらが美味しいそば屋です。サクサクの衣で素材のうまみを閉じ込めた天ぷらも当店自慢の味です。白馬の四季折々の山菜やきのこをお楽しみください。

#2023 #アクセス良好 #お酒が飲める #バリアフリー #ベジタリアン #ランチ #地元民に人気 #子連れ歓迎 #日本料理 #禁煙 #観光客に人気 #駐車場あり

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案山子の隠れ家

36.6893878561852 137.84331254063824

店内25席

ディナー　17:30-21:00（20:30 L.O.）

ランチ　グリーンシーズンのみ

毎週水・木曜日

白馬村みそら野、ペンションミーティアの中で案山子が作る和洋折衷の創作料理。
エコーランドから徒歩3分。
安曇野でのびのび育った放牧豚、白馬産信州サーモン、北信州の生ハチミツ、季節のお野菜等、信州の食材をふんだんに使用しています。
Handmade craft - Kakashi
レストランの一角に白馬のローカルクリエイターたちのクラフト雑貨、アクセサリーを販売。白馬のお土産、誕生日や記念日のプレゼントにぜひ。

#アクセス良好 #クレジットカード対応 #ディナー #フレンチ #ベジタリアン #地元民に人気 #日本料理 #禁煙 #英語スタッフ #記念日

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